Печать
08
Май
2011

Самые новые шаблоны Joomla на нашем сайте.
Красивые Шаблоны Joomla 2.5
О пользе и вреде пива

О пользе и вреде пива

 

О полезных свойствах пива

С тех пор, как люди стали варить пиво, они находили в нем все новые и новые целебные свойства. Начиная с древних шумеров, врачи прописывали полоскание рта и употребление внутрь теплого пива для лечения зубной боли. В средние века пиво предписывалось для изгнания камней из почек и для лечения истощения как физического, так и духовного; растирали утомленные ноги пивом после дальней дороги. В XVI веке знаменитый Парацельс лечил болезни печени папоротниковым пивом, а заболевания дыхательных путей пивом из шалфея. В качестве масок и натираний пиво использовалось в средневековой косметологии для омоложения кожи.

Немецкий первооткрыватель возбудителей холеры профессор Кох полностью поддерживал своих чешских коллег - профессоров Главу и Томаера, видевших в пиве лекарство от холеры. Бациллы гибнут в пиве за несколько часов и болезнь не развививается. Опустошительные эпидемии холеры в Европе редко затрагивали работников средневековых пивоварен.

Может показаться вымыслом факт, что в XVIII и начале XIX века большинство лекарств в больницах принималось только с пивом. Как прекрасный тонизирующий, дезинфицирующий и общеукрепляющий напиток пиво давали выздоравливающим больным в больницах Петербурга вплоть до середины XIX века.

Мюнхенский институт пива научно доказал, что один литр нефильтрованного пива в 10 раз полезнее, чем один литр молока.


Австрийские пивовары сил нет как гордятся тем, что их пиво в детстве пил один мальчишка из города Грац. Рос мальчонка хилым, болезненным и все такое. И порекомендовали ему, кроме молока, пивко попивать. Сейчас мальчишка вырос. Кто такой? Арнольд Шварценеггер.


ПИВО у скандинавов - официально разрешенный тамошними минздравами антидепрессант.

В Германии свежее еще не фильтрованное пиво, мутное от плавающих в нем частичек дрожжей, называют "Hefe Weizen" "Хейфе вайцен" (пшеничные дрожжи). Кто пьет такое пиво, у того никогда не бывает "ячменя", на глазу, улучшается кожа, т.к. в нем много витаминов группы В. Весьма рекомендуется женщинам. Это пиво подают в бокалах специальной формы: более узких внизу и расширенных наверху.

Пиво выводит из организма канцерогенные вещества и снижает риск заболеть раком. Исследования японских ученых показали, что регулярное употребление пива способно снизить риск заболевания в 2-3 раза. Может быть поэтому в последние десятилетия пиво стало в Японии, где особенности национальной кухни способствуют развитию рака, национальным напитком.


Выпитое натощак (2/3-1 стакан) пиво осушает желудок, особождая его от избытка слизи, что полезно при большинстве видов гастрита.


Абсолютно точно установлено, что пиво выводит из организма соли алюминия, и ни одна другая жидкость этого сделать не может. Пиво хорошо утоляет жажду, что объясняется содержанием минеральных веществ и углекислоты, расширяющей капиллярные сосуды слизистой оболочки органов пищеварения, способствует более быстрому поступлению жидкости в кровь.


Пиво - единственный алкогольный напиток, содержащий хмелевую горечь, которая активизирует выделение желудочного сока, подавляет нежелательное воздействие алкоголя в пиве. Перешедшие из хмеля в пиво активные вещества оказывают успокаивающее, болеутоляющее и гипнотическое действия, тормозят рост и размножение бактерий.


Пивные ванны отрегулируют потоотделение. Если Вы сильно потеете, то добавьте в теплую воду бутылку пива и немного полежите. В бане пиво льют на раскаленные камни. Это делают потому, что пивной пар очень полезен как для кожи, делая ее более шелковистой, так и для всего организма.


Различные маски и кремы на основе пива способствуют разглаживанию морщин. Например, желтковая маска - яичный желток взбивается в пиве и смесь наносится на лицо.

Пиво благотворно влияет на рост женской груди, т.к. основа его - хмель
Избавиться от морщин помогает и крутая пена свежего пива.

Пивные маски благотворно влияют на жирную кожу, повышая ее эластичность, улучшая кровообращение, уменьшая жирообразование и закрывая поры.


Существуют народные рецепты для лечения простудных заболеваний. Например, ложка меда на кружку подогретого пива - и простуду как рукой снимет. Существуют и другие рецепты, все они на базе горячего или подогретого пива с добавлением яйца, а также гвоздики, корицы.


Лучшее средство для укладки волос , которое было известно нашим прабабушкам, это пиво. Всем известны пивные шампуни, которые дают такой же эффект, как шампуни с кондиционерами, но при этом еще благотворно действуют на волосы. А если пиво нанести на некоторое время на волосы, к ним вернется здоровый блеск, эластичность, приостановится их выпадение.


Регулярное ополаскивание волос пивом после мытья быстро избавит от перхоти и придаст волосам неповторимый блеск и шелковистость.


Известны целительные свойства щелочного Пльзенского пива. Чехи реже страдают болезнями почек. Врачи подтверждают, что это пиво разрушает камни в почках.


Как показывает опыт, люди, регулярно употребляющие пиво (в умеренных количествах), стареют значительно медленнее, чем те, кто пиво не пьет. Геронтологи считают, что 1-2 кружки пива в день замедляют старение организма.


Умеренное употребление пива, около одной кружки в день, по результатам исследований чешских и немецких врачей, снимает риск сердечно-сосудистых заболеваний, положительно воздействует на почки, предотвращая образование камней, и повышает защитные силы организма.


Американские ученые тоже пришли к выводу, что у тех, кто употребляет ежедневно одну-две кружки пива снижается риск сердечного приступа на 50%. В алкоголе присутствует липопротеин высокой плотности или, как его еще называют, "хороший холестерин", который выполняет важную функцию очистки кровеносных сосудов от вредных отложений.


В специальных тестах по определению длительности жизни человека указывается прибавлении к годам жизни трёх лет для потребляющих определённое количество алкоголя, и о вычитании трёх лет для совершенно непьющих. Этот факт подтверждают и наши учёные-медики.


В 1455г. к юго-западу от Мюнхена был основан бенедектинский монастырь Андекс. Монастырские хроники хранят свидетельства о чудесных случаях исцеления пилигримов или их близких. Только с 1624 по 1657 год были поставлены на ноги 355 паралитиков, 188 эпилептиков, прорезался слух у 237 глухих, прозрели 860 слепых, обрел рассудок 221 его потерявший. Каким чудодейственным лекарством пользовались монахи? Конечно пивом!

В пиве содержится небольшое количество белка, а вот содержание минеральных веществ значительно - 1-2 грамма на литр. Содержащиеся в пиве витамины В1, В2, РР выгодно отличают его от других "пустых" алкогольных напитков и позволяют отнести пиво если не к витаминным напиткам , то к продуктам питания.

Экстрактивные вещества хмеля оказывают успокаивающее, болеутоляющее и даже дезинфицирующее действие.


Отмечено также положительное воздействие ячменного напитка на восстановление слизистой оболочки при таких заболеваниях желудка и 12-перстной кишки, как гастрит, дуоденит и язвенная болезнь.


Небольшое количество пива в период выздоровления после тяжелых, изнуряющих заболеваний помогает быстро восстановить нормальную флору желудочно-кишечного тракта.

Пивные дрожжи назначаются внутрь при различных инфекционных заболеваниях, фурункулёзе, сахарном диабете, угревой сыпи, других болезнях кожи.

У пива более низкая калорийность, чем у кока-колы, яблочного сока, фруктовых напитков, в которые добавляется сахар, не говоря уже о молоке.


О вреде пива

Сегодня - то же пиво у многих - непременный атрибут повседневной жизни. Его пьют дома и на работе, в одиночестве и в компании... Пьют из пластиковых и стеклянных бутылок, жестяных банок, огромных кружек. Пьют мужчины и женщины, старые и молодые... Пиво стало своеобразным символом, атрибутом уверенности, успешности. Да и как иначе? Ведь все знают, что за пивом идет "самый красивый, нарядный, умный". Его употребляют люди с настоящим мужским характером. Употребление пива - самая легкая дорога к успеху, веселой компании и отдыху "по кайфу". Вспомним откуда это? Правильно, из пивной рекламы. А она, в свою очередь делает все, чтобы пропагандируемый ею товар покупали и пили, пили, пили... Что в итоге и происходит. 

В массовом сознании бытует мнение, что пиво - слабоалкогольный и совершенно безвредный напиток. Действительно готовится оно из очень полезного продукта - ячменя, который содержит белки, жиры, углеводы и витамины. Но вот в пивном сусле микробы брожения поедают этот прекрасный продукт, используя его для своего роста и размножения.


Обладая мощным мочегонным эффектом, пиво беспощадно вымывает из организма "стройматериалы" - белки, а также жиры, углеводы и микроэлементы, особенно калий, магний и витамин С, что для растущего человека - катастрофа. При дефиците калия происходят срывы сердечного ритма, возникает сухость кожи, '' боли в икрах, слабость в ногах. Дефицит магния опасен тем, что меняется фон настроения, человек становится раздражительным, плаксивым, плохо спит. С вымыванием витамина С снижается иммунитет, развивается гипоксия мозга, страдает интеллект, чаще возникают простудные заболевания.


Дружелюбная атмосфера, приятная компания, много пива -это только одна сторона медали. Как и всякий алкогольный напиток оно вызывает опьянение. Дозу алкоголя, необходимую для состояния выраженного опьянения, набрать с помощью пива достаточно просто. Одна бутылка пива в среднем равна 50 граммам водки.


В пиве, кроме 1,5-8% алкоголя, есть еще 5-8% веществ, объединенных названием "экстрактивные". Среди них мальтоза, способствующая отложению жиров, валериановая кислота - известное успокаивающее средство, алколоид химулин, эфирные масла, витамины группы В, другие азотистые и минеральные вещества. И все они действуют так, что пиво действительно помогает расслабиться и отдохнуть.


Любитель пива постепенно приучается не только к обычному опьяняющему действию алкоголя, но и к "успокаивающему нервы" седативному средству. Постепенно такое приятное расслабление хочется повторять и повторять - пиво становится необходимым элементом отдыха и расслабления. Дозы приходится увеличивать. Употребление пива становится привычкой, а его составляющие подобно настоящим наркотикам включаются в
обмен веществ. А поскольку в глазах общества пиво практически не считается алкоголем, и его частое употребление не вызывает ни какой ! тревоги, продолжение "пития" вызывает алкоголизм. Причем, пивной алкоголизм формируется гораздо быстрее водочного. 

Из-за вкуса, наличия седативных компонентов и "несерьезности в градусах" бороться с влечением к пиву сложнее, чем с влечением к водке. Поэтому с точки зрения наркологии, пивной алкоголизм - это тяжелый, трудно поддающийся лечению вариант алкоголизма.


Ученые провели исследования и выяснили, что пиво влияет на человеческий организм гораздо пагубнее других алкогольных напитков.


Самое разрушительное и вредное последствие неумеренного потребления пива - больное сердце или, как назвал его немецкий врач профессор Болингер, баварское "пивное сердце". Оно выражается в расширении полостей сердца, утолщении его стенок, некрозах в сердечной мышце, уменьшении митохондрий и др. Признано, что эти изменения связаны с наличием в пиве кобальта, применяемого в качестве стабилизатора пивной пены. Содержание в пиве этого токсического элемента в сердечной мышце у употребляющих пиво превышает допустимую норму в 10 раз. Кроме того, у употребляющих пиво кобальт вызывает воспалительные процессы в пищеводе и желудке.


Существуют и другие факторы, нарушающие работу сердца при пивном алкоголизме. Это, прежде всего, большие порции пива, поглощаемые в день его любителями, а также насыщенность пива углекислым газом. Попадая в организм, пиво быстро переполняет кровеносные сосуды. Это приводит к
варикозному расширению вен и расширению границ сердца. Так возникает синдром "пивного сердца" или синдром "капронового чулка", когда сердце провисает, становится дряблым и плохо качает кровь.

Пиво содержит ряд токсических веществ, в том числе соли тяжелых металлов, вызывающих изменения в эндокринной системе. Так, в организме мужчин при систематическом употреблении пива выделяется вещество, подавляющее выработку мужского полового гормона
тестостерона. Одновременно начинают вырабатываться женские половые гормоны, вызывающие изменения внешнего вида мужчины. У пьющих пиво мужчин разрастаются грудные железы, становится шире таз. У женщин, употребляющих пиво, возрастает вероятность заболеть раком, а если это кормящая мать, то у ребенка возможны эпилептические судороги. Также у женщин становится грубее голос и появляются так называемые "пивные усы".

Пиво очень пагубно влияет на клетки головного мозга. Главное действующее вещество в пиве - этиловый спирт, этанол. Точно также, как и в водке. Постоянное потребление этанола влияет на интеллект человека, снижает его способность к обучению.


О ядовитых соединениях и вреде пива не принято говорить. Ни в одном СМИ не сообщалось, что по вредности для организма пиво может сравняться только с самогоном, т.к. в процессе спиртового брожения и в пиве и в самогоне в полном объеме сохраняются сопутствующие алкоголю гораздо более ядовитые соединения (побочные продукты брожения.) Это альдегиды, сивушные масла, метанол, эфиры, содержание которых в пиве в десятки и сотни раз превышает уровень их допустимой концентрации в водке, полученной из спирта высшей очистки.

Публикуем мнение пивного алкоголика с более чем 10 летним стажем

Так, все-таки, хорошо или плохо - пить пиво? Заранее извиняюсь, что «многА букоФФ». Но если кому интересно мнение пивного алкоголика с более чем 10-летним стажем – искреннее, честное, непредвзятое, без морализаторства и поучений – можете постараться осилить до конца.

Итак, две диаметрально противоположных статьи – одна о пользе, вторая о вреде. Вот и я по вопросам пива – как значок «Инь-Ян». Мне 31. Всю жизнь так или иначе старался держать себя в форме – ВДВ, легкая атлетика, бокс, единоборства, плавание, спортзал. Вчера в спортзале от груди – 110 кило (на 30 кг больше собственного веса) жал 6 раз, 100 – 9 раз, а 50 – летает без счета. При том, что спорт затягивает не хуже наркотика. Хочется больше, выше, дальше. Для фигуры польза, но и внутри «чувствуешь себя больше, чем снаружи». Появляется самоуважение, приятная усталость и… желание выпить баночку пива. Одной, понятное дело, не ограничивается. А в выходные – так и вообще. Сознание говорит: «ТЫ ж заработал! Неделя труда, тренировок! Ты имеешь право!» В итоге – литров пять – как с куста. Только для разминки.


В целом плотный алкогольный стаж – с 20 лет (с дембеля и далее -студенчества). Сегодня я в какой-то мере рад, что практически полностью пересел с водки (неумеренно) на пиво (тоже неумеренно). Не многое, но все же. С пива чуть отходить проще. Рад, что смог организовать такой график потребления, при котором не прогуливаю ни спортзал, ни работу. НО!!!! Это все до поры - до времени. Когда-то пиво переборет. Главная ошибка молодости – излишняя самонадеянность. Мол, я пью, и ничего не меняется. Я как-то одно время всерьез верил, что и курение ИМЕННО на меня не подействует, не затянет.


Понятно, что молодым в 18-20 лет свои мозги не вставишь. Бравада, алкогольные рекорды (сам в общаге был чем-то типа циркового аттракциона: бутылку водки мог с горла выпить; на каждой почти пьянке, если средства позволяли, меня «на бис» просили исполнить). Если б кто меня тогда взялся воспитывать – послал бы далеко и надолго. Но сегодня, когда уже 31 год – я точно могу сказать, что ничего бесследно не проходит. То сердечко кольнет (не критично, но вдруг почувствуешь, что оно у тебя ЕСТЬ). То с печенью та же тема. То уснуть не можешь – в холодном пивном поту всю ночь по кровати катаешься. То вдруг забудешь самую элементарную вещь – фамилию, знакомую с детства, номер телефона. Зарабатываю «мозгом» - нужна скорость мысли, «искрометное сознание». А былого блеска нет. Пропил. Далеко не последний профессионал на своем поле, но точно знаю, что мог бы достичь гораздо бОльшего, если б осталось время от пива и водяры.


Про деньги молчу. Когда-то они были проблемой, сейчас – не особо. Но их много не бывает. Так вот, если посчитать даже по полтора-два литра (минимум) не самого дорогого пива в день, то в месяц я пропиваю среднюю по стране зарплату учителя или врача. Только на пиво. Отдаю какому-то чужому дяде в киоске. А ведь потом еще разные разности случаются. То уехать поздно не можешь – надо на такси, то какой штраф заплатить, то еще чего. Если посчитать чистый убыток в год – то это как минимум «Жигули» с нуля из салона можно было б купить. Но даже это не главное.


Сколько раз я себя чувствовал ТАКИМ ГАВНОМ после пьянок! Если б в трезвые периоды не компенсировал как-то это похмельное чувство неуважения к себе – даже не знаю, как бы и жил. Как в 30 лет живут мужики с сиськами, животами, отдышкой, импотенцией? За что они себя уважают? Допустим, за профессионализм… Но как они чувствуют себя при необходимости совершить позднюю прогулку, забежать на 16-й этаж без лифта, начистить рыло какому-нибудь хаму в автобусе или обидчику своей женщины?


Я точно знаю, что пиво, водка, любой алкоголь – вредны (хотя своей жене чуть ли не каждый вечер читаю лекции на обратную тему). Даже если в 18-20-25 лет кажется, что все это «понарошку» и уж «кого-кого, а меня это точно не затянет». Нет, же! Затянет и затронет. Даже если 2-3 раза в неделю потеть в спортзале, чтобы нивелировать последствия пьянки, даже если по 110 на грудь жать, даже если «держать все под контролем». А потому – если у кого именно сейчас есть альтернатива «пить - не пить» (у меня такой альтернативы нет - мне или пить, или страдать от того, что не пью), если кто еще не сел на этот крючок, мое горячее пожелание:
"Брат! Не пей! Задумайся, испугайся. Это яма, которую ты для себя открываешь первой же бутылкой. Каждый день на твоем пути будет эта алкогольная яма. И каждый день тебе придется ее обходить или перепрыгивать. Ну или каждый раз в нее падать, а потом с трудом, головной болью и муками совести вылезать. Ямка сначала небольшая (но даже такую небольшую - постоянно обходить, преодолевая соблазн выпить – большая и НЕ нужная тебе проблема). И с каждым днем яма все глубже и глубже. Некоторые уже никогда из нее не вылезут. И коварство алкоголя в том, что даже если не пьешь годами – эта яма все равно перед тобой. Каждый день. И каждый день ты ее обходишь или перепрыгиваешь. Тратишь на это душевные силы. Те, кто бросал пить, меня поймут".

Мне еще повезло. Знаю умных и толковых когда-то ребят (служили – учились - работали вместе), которые в один прекрасный день допивались до энуреза. И ничего в глазах не оставалось, кроме жажды найти бутылку. Семьи пропивали. Тогда казалось – ерунда. Есть второй шанс, жизнь только начинается. Сейчас дети у них уже взрослые, а папки все «вторую жизнь» пытаются начать, да никак не дойдут дальше киоска. Серега Холод – такой братан был! Афган, Чечня, медали-ордена, спорт, тренерская работа, потом - теле-журналистика, спецкор НТВ. Человек, который не боялся никого и ничего. Любую дверь открывал пинком. Перед ним любое начальство во фрунт тянулось, чувствуя его внутреннюю силу. Не мог только без пузыря ни поесть, ни уснуть. Все войны собрал – выжил. От бухла – погиб. Закопали мы его в прошлом году.


Глупо думать, что ТЕБЯ не затронет. Другой пример – Ромка. Светлая голова, компьютерный гений, директор школы, брал «Учителя года» по области. Одновременно со всеми профессиональными успехами надирался. Сначала не регулярно, а потом уже и пару раз «белочку» ловил. Закодировался, когда сын попросил на Новый год у Деда Мороза не машинку или автомат, а «чтоб папка пить бросил». Третий год мучается от НЕ ВЫПИТОГО спиртного, страдает. Алкоголь в душе такую дыру проел, которую уже ничем не заткнешь. Даже если тело от него отвыкло (что тоже очень и очень непросто сделать).


А по сему – вывод. Пиво, быть может, полезно, приятно, хорошо, уважаемо друзьями. И этиловый спирт, который в нем содержится, так же применяется в промышленности, в быту, в медицине – он прочно вошел а нашу жизнь. И все мы – каждый из нас по отдельности – это «человеки, которые звучат гордо». Каждый, бесспорно, способен устоять перед любым соблазном и при случае проявить силу воли в 300 лошадиных сил. И еще есть ВРЕМЯ - категория во многом даже философская. Все это хорошо и расчудесно по отдельности. Но когда это смешивается вместе в формулу (Полезное ПИВО+алкоголь+Человек с большой буквы «Ч») помножить на ВРЕМЯ - эффект всегда один. И выражается он кратким словом
ПИЗДЕЦ! Весь коммент старался удержаться от мата, памятуя, что тут бывают дамы, но в данном случае не могу. ИМХО: кто бы что ни говорил о пользе пива, каждая НЕ выпитая банка пива или стопка водки – это не сделанный шаг к полному и конкретному ПИЗДЕЦУ. Исключений здесь нет и не будет.

Понравилось:
19


Не понравилось: 0

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Автор: Administrator